在寒冷的天气里，除了多穿衣服外，还可以通过增加御寒食物的摄入，增强体质，提高防寒能力。那么，怎么吃能更好地应对寒冬呢？
1. 富含蛋白质的食物
蛋白质是身体重要的能量来源之一，其食物热效应较高，消化吸收过程中能消耗更多能量，从而产生更多热量。可以将牛肉做成炖牛肉，牛肉在炖煮过程中吸收了汤汁中的香料味道，口感鲜嫩，还能搭配胡萝卜、土豆等蔬菜。鱼类也是优质蛋白质良好选择，三文鱼富含不饱和脂肪酸，除了提供蛋白质外，还能在一定程度上保护心血管健康。可以采用烤三文鱼的方式，在表面刷上橄榄油、撒上少许盐和黑胡椒，烤至表面金黄，口感鲜美。豆类及其制品同样含有丰富的蛋白质，可以食用豆腐，豆腐口感嫩滑，能做成麻婆豆腐，用辣椒、花椒等调料烹制，
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