
最新 比肉还香!酥脆嫩口 酸甜开胃的糖醋小茄块 一口上瘾! (香酥酥肉的做法)
糖醋小茄块是一道虽没有山珍海味那般名贵,却凭借独特的口感和丰富的营养,在餐桌上占据着一席之地的家常菜,颜值与口感并存当糖醋小茄块端上桌时,首先映入眼帘的是金黄酥脆的茄块,像一个个小巧可爱的金色方块,咬一口下去,嘎吱一声,外皮香脆可口,这种脆感并非那种干巴巴的脆,而是带着面粉炸制后的蓬松与韧性,而内里则是茄子原本的绵软醋小茄块中,虽然经...。
糖醋小茄块是一道虽没有山珍海味那般名贵,却凭借独特的口感和丰富的营养,在餐桌上占据着一席之地的家常菜,颜值与口感并存当糖醋小茄块端上桌时,首先映入眼帘的是金黄酥脆的茄块,像一个个小巧可爱的金色方块,咬一口下去,嘎吱一声,外皮香脆可口,这种脆感并非那种干巴巴的脆,而是带着面粉炸制后的蓬松与韧性,而内里则是茄子原本的绵软醋小茄块中,虽然经...。
制作方法,把猪手治净斩成块,投入加有姜葱和料酒的沸水锅,汆一水待用,锅里放化猪油和色拉油烧热,先下姜片、葱段、泡青菜丝和野山椒炒香,掺鲜汤并加盐、味精、鸡精和胡椒粉调味,再倒进高压锅,放入猪手块后上火压至脱骨待用,把自制豆花放煲里垫底,倒入压好的猪手块和原汤便可上桌,制作方法,把土鸡块下入加有适量菜油的锅里,待小火炒至干香时,掺入鲜汤...。
猪手治净斩成块,投入加有姜葱和料酒的沸水锅,汆一水待用,锅里放化猪油和色拉油烧热,先下姜片、葱段、泡青菜丝和野山椒炒香,掺鲜汤并加盐、味精、鸡精和胡椒粉调味,再倒进高压锅,放入猪手块后上火压至脱骨待用,把自制豆花放煲里垫底,倒入压好的猪手块和原汤便可上桌,<,好味,出锅倒在盘里并点缀葱丝,即成,把土鸡块下入加有适量菜油的锅里,待小...。