近日，在长三角地区名优食品的评选活动中，安徽省金寨县梅山酒厂出品的金台酱酒凭借其独特的风味，被评为长三角名优食品，梅山酒厂位于安徽省金寨县梅山镇，这里风景秀了茅台核心酿酒技艺，从选料到出厂需要经历至少5年的生产周期，酿造过程中，酒厂坚持选用优质的高粱、小麦为原料，通过发酵、蒸馏、存储等流程，确保酒体色清微黄透明、酱香显著，陈香优雅，酒...。

在繁忙的都市生活中，我们总是在寻找那些能够唤醒味蕾、抚慰心灵的食物，今天，我要与大家分享一道经典的中华美食——京酱肉丝，这道菜不仅颜值高，而且酱香浓郁，口感丝滑，是一道让人回味无穷的佳肴，京酱肉丝的由来京酱肉丝的故事始于清朝末年，当时的北京城里有一位名叫张大厨的厨师，他擅长烹饪各种肉类菜肴，有一天，一位来自外地的客人来到他的餐馆，点了...。

在繁忙的都市生活中，我们总是在寻找那些能够唤醒味蕾、抚慰心灵的食物，今天，我要与大家分享一道经典的中华美食——京酱肉丝，这道菜不仅颜值高，而且酱香浓郁，口感丝滑，是一道让人回味无穷的佳肴，京酱肉丝的故事京酱肉丝的故事始于清朝末年，当时的北京城里有一位名叫张大厨的厨师，他擅长烹饪各种肉类菜肴，有一天，一位来自外地的客人来到他的餐馆，点了...。

在繁忙的都市生活中，我们总是在寻找那些能够唤醒味蕾、抚慰心灵的食物，今天，我要与大家分享一道经典的中华美食——京酱肉丝，这道菜不仅颜值高，而且酱香浓郁，口感丝滑，是一道让人回味无穷的佳肴，京酱肉丝的故事京酱肉丝的故事始于清朝末年，当时的北京城里有一位名叫张大厨的厨师，他擅长烹饪各种肉类菜肴，有一天，一位来自外地的客人来到他的餐馆，点了...。

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作为舶来品，威士忌近年来正在以小众香型的姿态深耕中国市场，随着国内威士忌市场的不断成熟，消费者对威士忌的口感和风味要求也会更加多样化，本文将探讨国内酒企如何通过推出酱香威士忌、糯米威士忌、草本威士忌等小众风味威士忌来迎合市场需求，以及国外威士忌品牌如何通过本土化运营来应对竞争，国内酒企浅尝小众风味威士忌威士忌正在以贴近国人口味的方式深...。

色香味俱全的红烧牛腩，是中华美食中不可多得的经典菜肴，精心烹制的牛腩，入口即化，每一口都让人回味无穷，浓郁醇厚的酱香，搭配鲜甜软糯的蔬菜，营养丰富，令人欲罢不能，今天就让我们来揭秘这道美味的制作秘诀吧！食材牛腩1500克豆瓣酱1汤匙，推荐郫县豆瓣酱，老抽5毫升生抽50毫升八角2个桂皮1块干辣椒2个冰糖20克黄酒20克洋葱半个生姜1块大...。

2025年1月3日，在酱香白酒核心产区仁怀召开了备受行业关注的仁怀市酒业协会生产技术专家委员会2024年度年会，会上，聚集了仁怀酱香白酒行业最具权威、最有经验、最全面的专业技术人才的仁怀市酒业协会生产技术专家委员会，聚合力量，传承匠心，为推动仁怀核心产区酱香白酒行业高质量发展献计献策，会上，仁怀市酒业协会会长吕云怀对专家委员会的工作成...。

2025年1月5日，雄正酱香酒·西安体验馆即将盛大开业，为西安这座历史文化名城再添一抹独特的醇香风采，酿酒技艺作为贵州非遗的瑰宝，历经2000多年传承，以其独特的酿造工艺、醇厚的口感和深远的文化底蕴，赢得了高端人士的青睐，据，史记，记载，公元前135年，仡佬族酿出了第一坛酱香酒，雄正集团作为仡佬族酿酒技艺非遗传承保护单位，每一瓶雄正酱...。

非遗传承，酱香百味酿酒技艺作为贵州非遗瑰宝，历经2000多年传承，以其独特的酿造工艺、醇厚的口感和深远的文化底蕴，赢得了高端人士的青睐，据，史记，记载，公元前135年，仡佬族酿出了第一坛酱香酒，雄正集团作为仡佬族酿酒技艺非遗传承保护单位，每一瓶雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人张再彬先生亲酿调制，是酱香酒本来的蕴，这些活动不仅...。

12月28日，临水酒业战略新品上市发布会暨临水玉泉第十一届洞藏酒文化节在六安市体育中心体育馆盛大举行，来自全国各地的近3000位洞藏酒爱好者共同见证临水玉泉·泉酱系列新品的重磅发布，泉酱，双酱组合，复杂层次泉酱的风味来自与酿造酱香味，洞藏酱陈味的双酱组合，与传统的酱香酒相比，泉酱的酱陈味更加柔和，更加舒适协调，与果香、花香等其他香气相...。

诗人洛夫曾写道，我渴望身边出现两样东西，雪和酒，对于他来说，酒唾手可得，而雪，却是难得一见，雪的缺席与渴望为什么北方的冬季却难觅雪的踪迹，难道是因为雪尚未降临，而诗人便不能饮酒，有观点认为，洛夫诗中的，雪，并非指实际的降雪，而是隐喻着一种纯洁、洁净的理想境界，在喧嚣尘世中，诗人渴望这样的境界来涤荡心头的污浊与烦闷，酒的陪伴与慰藉&...。

2024年11月20日，中国酱香酒线上销量领军者远明老酒，与全国领先的综合型传媒集团华君传媒在北京正式签约，双方现场宣布达成战略合作！未来三年，将累计投放价值3亿的广告资源，在北京、广州、深圳、郑州、茅台、济南、厦门等全国重点核心区域枢纽的机场、户外平台强势刷屏，将高品质酱香的火热风暴席卷全国，连签3年、斥资3亿，远明老酒有着怎样的底...。