

很多朋友在冬季进补时喜欢吃猪肉,因为它味道香,价格便宜,而且可以用来做很多美食。但你知道吗?吃鸡肉比吃猪肉更补哦!
鸡肉比猪肉更补的原因
推荐部位:鸡翅
在鸡肉中,尤其推荐鸡翅部位。这是很多小朋友都喜欢吃的部位,因为它肉多且肉质更细腻,软硬适中鲜香美味,烹饪起来也不需要花费太多时间。土豆焖鸡翅
今天,我们就来分享一道土豆焖鸡翅的做法,简单好做,连新手小白也可以去尝试哦!用料:
- 鸡翅:适量
- 土豆:两个
- 生姜:一块
- 盐:少许
- 蚝油:一勺
- 甜面酱:一大勺
- 小葱:适量
步骤:
- 鸡翅先焯水去腥味。
- 油锅烧热,下鸡翅煎至两面金黄。
- 将土豆也倒入锅中,加适量清水、甜面酱、蚝油和盐,大火烧开后转中小火炖上 20 分钟。
- 最后大火收汁,出锅前撒上葱花即可。
甜面酱的用量别太多也别太少,加的时候可以稍作调整。不同的品牌咸度不一,加的时候注意尝一下口感,如果太咸就不要再额外加盐了。
简简单单一份鲜香美味的土豆焖鸡翅就出炉啦!特别是家里有小朋友的,一定要试试这个做法,保证连汤汁都被抢光,隔壁小孩会馋哭。
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