腊味飘香，年味增浓。在四川，腊味已有2000多年的历史，一到寒冬腊月，家家户户屋檐下、院子里都会挂满腊味，沐浴着冬日阳光，腊肉泛着金黄光泽，腊香四溢。
黑师兄：源自富硒之地的匠心独运
黑师兄，一个源自富硒之地的黑山猪优质肉类品牌，正以深耕自然、严苛标准和文化传承，在富硒腊味领域，承载着关于岁月的记忆与味道。
选址考究：富硒之地，天然牧场
黑师兄的创始人桂义国，将养猪的地址锁定在了四川省东部的大竹县八渡乡。这里被明月山环抱，深藏着一片名为天池的得天独厚之地。天池地区山川秀美，空气清新，且富含硒元素，是大自然赐予的无价之宝，是黑山猪的理想家园。
科学养殖：自繁自养，生态放养
在养殖模式上，黑师兄坚持自繁自养、纯粮喂养、生态放养。黑山猪在海拔千米的山地间自由奔跑，或享用精心准备的粮食，或在大山之上自由觅食，吃百草、饮山泉、拱硒土，生长周期长达十二个月之久，让消费者买得放心、吃得舒心。
传承古法，精益求精
在制作工艺上，黑师兄精益求精，每一步都严格遵循古法与现代标准的完美结合。
- 精选原料：确保产品品质的卓越。
- 传统腌制：采用天然香料与传统秘制配方，使肉品浸透自然的芬芳。
- 慢火烘烤：采用山间天然生长的柏树枝进行长达30天的慢火低温烘烤，成就腊味肉香四溢、肥而不腻、腊香绵长的品质。
创新驱动，引领行业
在追求以新促质的创新驱动下，黑师兄积极响应国家乡村振兴战略，采取龙头企业+基地+农户的发展模式，有效带动了农户的脱贫增收，更为全县特种畜牧产业的蓬勃发展注入强劲动力。
健康品质，守护美好
面对未来的发展，黑师兄将继续坚守健康与品质，通过腌制技艺与产品创新，推动品牌不断前行。作为连接健康、文化与责任的桥梁，黑师兄不仅提供优质肉类产品，更致力于成为消费者健康生活方式的守护者、文化传承和社会责任的倡导者，共同书写健康与品质的美好篇章。
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